鶏肉の甘酢からめ

鶏肉の甘酢からめ-レシピのメイン写真

鶏肉の甘酢からめ

はるなつみや @cook_40035373

お酢を多めにしたので　油を使ってるけど
あっさり食べれます。2011.1.8写真差替え
このレシピの生い立ち
唐揚が食べたいけど…あっさり系がいいなぁと思いつき
作りました。

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唐揚が食べたいけど…あっさり系がいいなぁと思いつき
作りました。

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はるなつみや @cook_40035373

お酢を多めにしたので　油を使ってるけど
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唐揚が食べたいけど…あっさり系がいいなぁと思いつき
作りました。

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材料

鶏肉(チューリップ・モモ・胸　好みで) ８本
★しょう油大さじ１
★酒大さじ２
★塩１つまみ
薄力粉大さじ３
片栗粉大さじ１
◎甘酢タレ◎
○しょう油大さじ１
○砂糖大さじ３
○ミツカンやさしいお酢大さじ４
○ねぎ等　薬味があれば適量

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作り方

1
このお酢を使いました。
2

鶏肉は★の材料で漬け込み甘酢タレもボールなどに作っておく。
3
薄力粉＋片栗粉で鶏肉をカラっと揚げ熱いうちにタレに漬け込み出来上がり。
4

熱々でも冷めてからでも　美味しいですよ。
5
豚の薄切りでも漬けてみました。
6
鶏肉は私達が食べてしまったので…主人だけが豚肉です。

コツ・ポイント

鶏肉は骨付きモモ肉　なんでも好みの物でオッケーです。豚肉は薄切りより　ちょっと厚みのある物がいいと思います。

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はるなつみや @cook_40035373

2009/02/16 04:23に公開

　手作りばんざ～い♪♪自画自賛(笑)しながら　日々　作って　おりまするぅ～☆

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このレシピのキーワード

ねぎ鶏肉片栗粉もも薄力粉酒甘酢鶏胸肉

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