ザ・大学いも☆

Name: ザ・大学いも☆
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 大１本; ★砂糖 大さじ３; ★みりん 大さじ３; ★醤油 大さじ1/2; ごま 少々; 揚げ油 適量

冷たい油から揚げ始めれば色がつく頃にはホクホクです♪
だから揚げてる間にタレが作れちゃう。
簡単な大学いもです。
このレシピの生い立ち
市販のタレみたいにおいしいタレの作り方をお友達が教えてくれたので試しに作ってみたら…おいしいおいしい！

材料

３人分

揚げ油は温度が低いうちから揚げると焦げることなくいい色になった頃には中までホクホクになります。

お醤油は好みで大さじ１入れてもおいしいです。

お芋の分量→私と子供２人でぺロッと食べた量です。多いかな・・・？

カズテン @cook_40044054

2009/02/18 14:29に公開

家族はパパと私と6歳と4歳の男の子です☆みんなよくたべるんです！パパにはもうちょっと控えめに食べてほしいんですけどね・・・最近お腹が！！クックパッドに出会ってから料理・お菓子・パン作りが楽しいです。味はもちろん、見た目にもおいしいお料理作りを頑張っていきたいと思います。

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