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屋台風焼きイカ
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屋台風焼きイカ-レシピのメイン写真

屋台風焼きイカ

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

バター醤油味で美味しい。

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屋台風焼きイカ

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

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材料

2人分
  • イカ 1杯
  • もやし 1袋
  • 酒 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    イカの内臓などを取り、切れ目を入れる。

    • 屋台風焼きイカ作り方1写真
    • 屋台風焼きイカ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を大さじ1入れ、もやしを炒め塩胡椒で味付けをし、お皿に盛る。

    • 屋台風焼きイカ作り方2写真
    • 屋台風焼きイカ作り方2写真
    • 屋台風焼きイカ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を大さじ1/2入れイカを両面焼き、酒を入れ蓋をして5分おく。バター、醤油を入れ絡めて出来上がり。

    • 屋台風焼きイカ作り方3写真
    • 屋台風焼きイカ作り方3写真
  4. 4

    イカを輪切りにして、もやしの上に盛り付け、残った汁もかけ、かつお節、青のりを振りかける。

    • 屋台風焼きイカ作り方4写真

コツ・ポイント

もやしは好みで豆もやしにしたり、ニラを入れても美味しい。

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モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086
2026/10/20 10:16に公開
こんにちは!!まり婆ちゃんに教わった簡単で美味しいレシピを参考に毎日料理作りしてます。食べる事と可愛い食器を集めるのが好きです。
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