ハロウィンに♡まん丸ミニ☆スイートポテト
糸月。 @cook_40148775
まあるいスイートポテトです！ちっちゃいけどボリュームあります☆
このレシピの生い立ち
中学校の技術で掘り起こしてきたサツマイモをどうにか消費したくて。
ハロウィンに♡まん丸ミニ☆スイートポテト
まあるいスイートポテトです！ちっちゃいけどボリュームあります☆
このレシピの生い立ち
中学校の技術で掘り起こしてきたサツマイモをどうにか消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、バターを溶かしておきます。
- 2
サツマイモはよく洗って皮をむき、耐熱皿に並べ、レンジで「ゆで根菜」などの設定にします。
- 3
サツマイモを取り出し、滑らかになるまで潰します。
- 4
砂糖を加えてよく混ぜます。
- 5
溶かしたバターを加え、よくまぜます。(この時バニラエッセンスなどを入れても良いです。)
- 6
生クリームを様子を見ながら少しづつ入れます。よく混ぜます。
- 7
丸めたり、定番の形にしたり、して鉄板に並べます。
- 8
卵黄を塗り、黒ごまをのせます。
- 9
電子レンジを180度に予熱し、10～15分ほど焼きます。焼き色がつくまで焼いてください。
-
コツ・ポイント
しっかり潰してしっかり混ぜましょう。お砂糖はサツマイモを潰した後すぐに入れるので、味見してお好きな味にしてみて下さい！
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