作り方
- 1
豆腐はさっと茹でて水気をきる
こんにゃくは細く切り熱湯で茹でてアクをとる - 2
鍋にこんにゃくを入れ、酒、みりん、醤油を入れて煮る
- 3
ボール(又はすり鉢)に豆腐を入れ潰して塩こしょうする
- 4
こんにゃくを入れ混ぜる
- 5
すり白ごまを入れ混ぜる
器に盛ってできあがり - 6
★糸こんにゃくバージョン★
- 7
★又作りました
- 8
何度も作ってます
- 9
定番です
- 10
★糸こんにゃくで作りました
- 11
★リピ
- 12
★リピ
コツ・ポイント
すり白ごまはお好みの量で
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