大根とベーコンのあっさり煮

タヨン
タヨン @cook_40044192

大根をあっさり塩味で煮てみました*生姜とベーコンでコクもばっちり!
このレシピの生い立ち
大根がたくさ~んあります。大根を飽きないように味付けを変えてみました*

大根とベーコンのあっさり煮

大根をあっさり塩味で煮てみました*生姜とベーコンでコクもばっちり!
このレシピの生い立ち
大根がたくさ~んあります。大根を飽きないように味付けを変えてみました*

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材料

  1. 大根 20cmくらい(400g)
  2. ベーコン 70g
  3. *生姜スライス 4、5枚
  4. *水 300cc
  5. *ウエイパー(中華だし) 小さじ1
  6. *酒 大さじ3
  7. 小さじ1/4
  8. れば昆布 少々
  9. 彩にあればグリンピース

作り方

  1. 1

    鍋に*の材料をすべて鍋に入れ、蓋をして、大根が軟らかくなるまで煮込む。

  2. 2

    塩・昆布茶で味付けし、蓋をとって少し煮込む。仕上げにグリンピースがあれば入れてサッと煮る。

コツ・ポイント

ベーコンの塩味があるので塩は少な目ですが、様子をみてお好みで味付けしてくださいね*

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タヨン
タヨン @cook_40044192
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皆さんの美味しいレシピに感謝です♡料理・編み物・縫い物・アクセサリー作り・ガーデニングなど手作りが大好きです。長男と娘は結婚し、大学生の次男は一人暮らし。夫との二人暮らしが始まりました。
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