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ローカーボ•ヘルシーシーフード炒め
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ローカーボ•ヘルシーシーフード炒め-レシピのメイン写真

ローカーボ•ヘルシーシーフード炒め

コトウ
コトウ @cook_40061622

炭水化物抜き糖抜きだけど、シーフードのダシが美味しい炒め物です。ローカーボです。
このレシピの生い立ち
前日の刺身の残りで作りました。タコ、イカの他は脂の少ない白身魚やホタテの貝柱でも大丈夫です。炭水化物抜き糖抜き生活でも食べられる美味しい炒め物です。

炭水化物抜き糖抜きだけど、シーフードのダシが美味しい炒め物です。ローカーボです。
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前日の刺身の残りで作りました。タコ、イカの他は脂の少ない白身魚やホタテの貝柱でも大丈夫です。炭水化物抜き糖抜き生活でも食べられる美味しい炒め物です。

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ローカーボ•ヘルシーシーフード炒め

コトウ
コトウ @cook_40061622

炭水化物抜き糖抜きだけど、シーフードのダシが美味しい炒め物です。ローカーボです。
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前日の刺身の残りで作りました。タコ、イカの他は脂の少ない白身魚やホタテの貝柱でも大丈夫です。炭水化物抜き糖抜き生活でも食べられる美味しい炒め物です。

炭水化物抜き糖抜きだけど、シーフードのダシが美味しい炒め物です。ローカーボです。
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前日の刺身の残りで作りました。タコ、イカの他は脂の少ない白身魚やホタテの貝柱でも大丈夫です。炭水化物抜き糖抜き生活でも食べられる美味しい炒め物です。

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材料

1人前
  • タコ、イカ、タイなど(前日の刺身の余りなど) 120g
  • ナス 2つ
  • ほうれん草 たくさん
  • ネギの白い部分 1本
  • みょうが 2つ
  • エクストラバージンオリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    タコ、イカ、タイ合計120gぐらいを細かく刻んでエクストラバージンオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    細かく切ったナス、ざく切りにしたほうれん草を加えてさらに炒める。

  3. 3

    ネギ、みょうがの千切りを入れて塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

こしょう多めの方が美味しい気がします。炭水化物抜き生活用なので、ごはんのおかずにするには量が多いはずです。

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コトウ
コトウ @cook_40061622
2010/08/10 14:42に公開
ここでレシピを公開していただけのはずが、東京•自由が丘でローカーボ カフェ&バーMagico.というお店を経営していました。最近は妊婦になって隠居しております。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ねぎ イカ みょうが ほうれん草 たこ 刺身

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