ポン酢とごま油で切り干し大根サラダ~☆
はるまきだいすき @cook_40048247
このシャキシャキ感が溜まらない美味しさですよ～(^_-)-☆
作り方も簡単ぜひお試しくださいね~♪
このレシピの生い立ち
噛むことが少なくなって、歯ごたえのあるサラダが食べたくて。
ポン酢とごま油で切り干し大根サラダ~☆
このシャキシャキ感が溜まらない美味しさですよ～(^_-)-☆
作り方も簡単ぜひお試しくださいね~♪
このレシピの生い立ち
噛むことが少なくなって、歯ごたえのあるサラダが食べたくて。
作り方
- 1
切り干し大根は水につけてもどします。
戻したらよくもんで洗います。 -
- 2
熱湯にサッとつけてすぐに水洗いをして
固く絞ります。 -
- 3
ほうれん草は４㎝くらいに切って、さっとゆでて水で冷まします。
絞っておきます。
-
- 4
にんじんは大き目の千切りにして、固めに茹でます。
-
- 5
全部混ぜ合わせて
ポン酢とごま油で合えて、ごまを散らして出来上がりです。 -
コツ・ポイント
切り干しは乾燥したままザルに入れると細かいものが流れるので、先に戻してから、もみ洗いをするときれいになりますよ。
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切干大根をバルサミコ酢を使って洋風のサラダに♩作り方は簡単！切って混ぜるだけ。シャキシャキ感がたまりません(^_^)
おでん君とバリィさん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18264254
