簡単成形☆ペンギンパン
みーのまま @cook_40059336
絵本『からすのパンやさん』の気分で、子供と一緒にパン作りなんてどうでしょう？
2012/5/25話題入り(#^.^#)
このレシピの生い立ち
週に一度の幼稚園パン弁当の日に、娘に喜んでもらえて簡単なパンを考えました♪
簡単成形☆ペンギンパン
絵本『からすのパンやさん』の気分で、子供と一緒にパン作りなんてどうでしょう？
2012/5/25話題入り(#^.^#)
このレシピの生い立ち
週に一度の幼稚園パン弁当の日に、娘に喜んでもらえて簡単なパンを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなパン生地を一次発酵まで行います。
（小麦粉１５０g分で作りました） - 2
ガス抜き後、６分割してベンチタイム。
- 3
直径１３センチくらいに麺棒で丸く伸ばします。
-
- 4
真ん中より右上のほうに、お好きなフィリングを乗せます。（写真はブルーベリージャムです）
-
- 5
右側に半分に折りたたみ、半円形にします。
-
- 6
下のほうをカットします。カットされた部分はそのまま羽につかいます。
-
- 7
２箇所に切れ目を入れて、くちばし（右上）と尾（左下）を作ります。
-
- 8
全体的に形を整えて、さっきカットした小さい生地を羽としてくっつけます。そして二次発酵を行ってください。
-
- 9
二次発酵後、レーズンで目をつけ、溶き卵か牛乳を刷毛で塗ります。（写真は牛乳です）
-
- 10
１８０度で１５分焼けば、完成です☆
-
コツ・ポイント
フィリングを入れるとき、下のほうには入れないようにしてください。次の行程でカットするとき、中身がはみ出してきちゃいます。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18264264
