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豚肉の生姜マヨ
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豚肉の生姜マヨ-レシピのメイン写真

豚肉の生姜マヨ

うまのしっぽ
うまのしっぽ @cook_40121247

季節の変わり目。豚肉と生姜で美味しく元気で
このレシピの生い立ち
砂糖を入れなくても、マヨのおかげでコクがあり辛くないです。
ご飯の上に乗っけて丼にしても美味しいです。

季節の変わり目。豚肉と生姜で美味しく元気で
このレシピの生い立ち
砂糖を入れなくても、マヨのおかげでコクがあり辛くないです。
ご飯の上に乗っけて丼にしても美味しいです。

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うまのしっぽ
うまのしっぽ @cook_40121247

季節の変わり目。豚肉と生姜で美味しく元気で
このレシピの生い立ち
砂糖を入れなくても、マヨのおかげでコクがあり辛くないです。
ご飯の上に乗っけて丼にしても美味しいです。

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砂糖を入れなくても、マヨのおかげでコクがあり辛くないです。
ご飯の上に乗っけて丼にしても美味しいです。

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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 200-300g
  • ★おろし生姜、醤油、酒 大匙2
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 5センチ位
  • キャベツ 5枚くらい
  • サラダオイル(こめ油でも) 大匙2
  • マヨネーズ 大匙2
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ★の調味料をポリ袋に入れ混ぜて置く。

  2. 2

    豚肉は適当に切って(5センチ位)★の調味料の中に投入し10分位おく。

  3. 3

    玉ねぎ、人参、キャベツを千切りか2センチくらいに切る。

  4. 4

    フライパンにサラダオイルを熱し2の豚肉を汁ごと投入し炒める。

  5. 5

    色が変わってきたら野菜を入れてさらに炒め蓋をする。3分くらい経って野菜もしんなりしたら強火にして水分を飛ばす。

  6. 6

    最後にマヨを加え混ぜたら、火を消して盛り付ける。

  7. 7

    お好みの量の七味を掛けてください。

コツ・ポイント

豚肉と野菜を一緒に炒めても良いです。
マヨを加えて混ぜたら、火はなるべく早く消してくださいね。

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うまのしっぽ
うまのしっぽ @cook_40121247
2018/05/03 00:29に公開
食べるの作るの大好きです。スウィーツよりご飯をいっぱい食べたい私です。
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ こめ

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