じゃがいもは水でよく洗い、皮付きのままでラップをし、600wで4分ほどレンジで加熱します。

その間に、玉ねぎとハムを食べやすい大きさにスライスします。

じゃがいもも柔らかくなっていたら、一口大にカットします。竹串がすっと入るくらいが目安です。

フライパンにオリーブオイルを入れて温め、玉ねぎとハムをまず炒めます。

ある程度火が通ったらじゃがいもを加えて、塩、胡椒、バジルを加えて全体に味をなじませたら火を止めます。

最後に粉チーズも加えたら出来上がりです。