簡単チャイ
甘すぎないチャイ 覚書
このレシピの生い立ち
甘すぎないチャイが飲みたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
今日のカップは200ccぐらい入るカップを用意。
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- 2
カップにチャイのティーバッグを入れます。
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- 3
そこにお湯を少し入れます。
だいたいバックの中のお茶が浸るぐらい。 -
- 4
次に紐を引っ張って、お湯の色が茶色になるまでゆらゆらさせます。
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- 5
そこに豆乳(無調整がおすすめ)をカップの半分ぐらいまで入れます。
だいたい70ccぐらい。 -
- 6
また紐を引っ張ってゆらゆらさせてから、ティーバッグを入れたままレンジで１分。
ホチキスが付いてたら外してから。 -
- 7
レンジから出して紐を引っ張ってゆらゆらさせて牛乳を60ccぐらい入れて、また紐を引っ張ってゆらゆら。
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- 8
全体的に混ざった感じになったら、再びレンジで30秒温めて、ハチミツをティースプーン１杯入れたら完成！
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- 9
マグカップにあわせて豆乳をカップ半分、牛乳を残り半分入れれば同じ味になります。
- 10
欲張って牛乳を入れすぎるとティーバックを揺らすときにこぼれます(^^;
- 11
2016/11/11追加
冬は豆乳も牛乳も温まりにくいので、２回目の後にぬるいと感じたら10～20秒追加。
コツ・ポイント
カップの大きさを変えたときのレンジ温め目安。
200cc １回目１分 ２回目３０秒
300cc １回目１分半 ２回目１分
チャイのティーバッグはカルディで購入してます。
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