肉なし☆シュウマイ
肉なしシュウマイです☆野菜だけでできます。
このレシピの生い立ち
シュウマイを作るのに、肉もエビもない!状態で作りました。
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シュウマイを作るのに、肉もエビもない!状態で作りました。
ジャガイモはすりおろし、エリンギ、ネギ、ゴボウは少し大きめのみじん切りにして混ぜる。
1に醤油、酒、砂糖、塩こしょうを混ぜる。
2をシュウマイの皮に包み、10分ほど蒸し(火傷に注意)て出来上がり。
ジャガイモの代わりに蓮根でもOK。その他の野菜ときのこは蒸して美味しいものなら、何でも代用できます。
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