どんぶりに鶏ガラスープ・塩・柚子こしょう・胡麻・ごま油を入れて準備をしておく。

素麺をゆでる

①のどんぶりにお湯を入れ調味料がとけるまで混ぜ合わせる。

③に茹でた素麺を入れお好みでラー油・ねぎなどをトッピングする。