骨まで食べれる 秋刀魚の甘辛煮

ひまわりさくら
ひまわりさくら @cook_40121683

スーパーではらわたを取り除いた秋刀魚を買えば、骨まで食べれて ゴミはゼロ♪
このレシピの生い立ち
魚の缶詰みたいに骨までおいしくたべたくて・・

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材料

4人分
  1. 秋刀魚 4尾
  2. ★しょうゆ 大さじ4
  3. ★みりん 大さじ3
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★だし汁 300CC
  6. ★しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    秋刀魚は頭とはらわたを取り除き水洗いして3つに切る。

  2. 2

    圧力鍋に★を入れ キッチンペーパで水気をふきとった秋刀魚を入れる

  3. 3

    圧力鍋を火にかけ、15分加圧する。

  4. 4

    火を止め、圧力が完全にとれたら ふたを取り少し煮詰める。

コツ・ポイント

小さいお子さんでも骨までたべれて栄養満点♪お弁当にもどうぞ♪
はらわたをとりのぞいた秋刀魚を使えば、手間もゴミも ないですヨ☆

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