カレーそぼろのカルツォーネ
すずパパ @cook_40029268
カルツォーネ・・・パン生地に具材を入れたピザです。カレーそぼろとチーズ良く合いますよ。
このレシピの生い立ち
カルツォーネの具材を考えていたら、この間作ったyoppyさんのカレーそぼろが合いそうなので。
カレーそぼろのカルツォーネ
カルツォーネ・・・パン生地に具材を入れたピザです。カレーそぼろとチーズ良く合いますよ。
このレシピの生い立ち
カルツォーネの具材を考えていたら、この間作ったyoppyさんのカレーそぼろが合いそうなので。
アプリでひらく作り方
- 1
yoppyさんのカレーそぼろに炒り卵、ニンジンを加えて作っておき冷ます。
-
- 2
こだま酵母6ｇとはちみつを容器に入れてぬるま湯180ｃｃのうちの40ｃｃに溶かしておく。
- 3
◎の材料をＨＢのパンケースにセット、最後に溶かし酵母と残りのぬるま湯セットしてパン生地コース、スイッチＯＮ
- 4
1次発酵まで終わった生地を取り出し丸めてベンチタイム5分、その後4等分にして丸めて2次発酵40分
- 5
オーブンを200℃に予熱
- 6
2次発酵終了の生地をクッキングペーパーの上でまるく伸ばしカレーそぼろをのせその上にチーズ10ｇをのせる。
-
- 7
しっかり生地の端をつまんで分量外のライ麦粉を振ってオーブン200℃で15分焼く
-
- 8
こんな感じです。
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コツ・ポイント
生地の端はしっかりとめてくださいね。
つくれぽ
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