こんにゃくとお豆のマリネサラダ
ほだか村 @cook_40051114
こんにゃくだってサラダになる！
作り置きできるマリネ風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
こんにゃくとお豆のマリネサラダ
こんにゃくだってサラダになる！
作り置きできるマリネ風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
作り方
- 1
こんにゃくと大根は１ｃｍ角に切って、ゆでます。
- 2
（１）がゆで上がる直前にお豆の缶詰を湯の中に入れて、暖めます。
- 3
ザルにあげて、湯をきりお好みのドレッシングであえます。
- 4
おすすめドレッシング
・いよかん
・オニオン
・伊予柑
・青じそ
・たまねぎ
コツ・ポイント
＊こんにゃくはサラダの主役です。良質のものを選んで下さい
・大根が柔らかくなりすぎないように注意
・冷蔵庫で１週間くらいは大丈夫！作り置きして、つまんで下さい
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