バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ

さちレピ
さちレピ @cook_40114607

簡単だけど、濃厚で本格的なガトーショコラです♪ぜひバレンタインに♪
2012.2.17 話題入りさせてもらいました♪
このレシピの生い立ち
以前参加したクッキングで教えてもらったレシピを私なりにアレンジして、毎年バレンタイン前後に作っています♪

バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ

簡単だけど、濃厚で本格的なガトーショコラです♪ぜひバレンタインに♪
2012.2.17 話題入りさせてもらいました♪
このレシピの生い立ち
以前参加したクッキングで教えてもらったレシピを私なりにアレンジして、毎年バレンタイン前後に作っています♪

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材料

5~6人分
  1. a
  2.  卵黄 3個分
  3.  さとう 20g
  4. b
  5.  チョコ 60g
  6.  バター(マーガリン 40g
  7. 生クリーム 45cc
  8. c
  9.  ココア 30g
  10.  薄力粉 15g
  11. d
  12.  卵白 3個分
  13.  さとう 40g

作り方

  1. 1

    dをフードプロセッサーでメレンゲにする

  2. 2

    耐熱皿にbを入れ、ラップをして、700wのレンジで30秒温める

  3. 3

    aをボールに入れ、白っぽくなるまで泡立て器でまぜる

  4. 4

    ③に溶かした②を入れ混ぜ、生クリーム、ふるったcも入れ、まぜる

  5. 5

    ④にメレンゲを3回にわけて加え、ゴムベラでまぜあわせる

  6. 6

    型に油を吹きかけ、⑤を流し込む

  7. 7

    ポンポンと底をたたいて空気を抜き、あらかじめあたためておいたオーブンに180度で10分、160度で20分焼く

  8. 8

    焼きあがりました

  9. 9

    粉糖をふって、出来上がり♪

  10. 10

    2012.2.17 話題入り♪ 数あるレシピの中から選んでもらえたことに感謝、感謝です♪ありがとうございます!!

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さちレピ
さちレピ @cook_40114607
に公開
15歳、13歳、9歳の男3兄弟のママです☆ 子どもたちの誕生日やイベントにはいつもはりきっちゃってマス♪身近にある素材で簡単でシンプル&美容と健康に良いレシピめざして奮闘中!!楽しく、おいしくお料理できたら・・・幸せですよね♡
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