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☆急いで晩ご飯☆お雑煮
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☆急いで晩ご飯☆お雑煮-レシピのメイン写真

☆急いで晩ご飯☆お雑煮

秀秀
秀秀 @cook_40021950

お味噌味のお雑煮！お正月などで余ったお餅で♪夕飯のお椀や夜食にもぴったり！
このレシピの生い立ち
あたしの実家のお雑煮はみそ味じゃないので、みそ味のお雑煮を食べてみたかった！

お味噌味のお雑煮！お正月などで余ったお餅で♪夕飯のお椀や夜食にもぴったり！
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☆急いで晩ご飯☆お雑煮

秀秀
秀秀 @cook_40021950

お味噌味のお雑煮！お正月などで余ったお餅で♪夕飯のお椀や夜食にもぴったり！
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あたしの実家のお雑煮はみそ味じゃないので、みそ味のお雑煮を食べてみたかった！

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材料

3人分
  • お出汁 700cc
  • お餅 3つ
  • ほうれん草 １／３束
  • 鶏もも肉（親子丼用） 200g
  • ★みそ 大さじ２〜３
  • ★塩 小さじ１／２
  • ★お酒 大さじ１
  • なると お好み
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    お出汁に鶏モモ肉を入れて沸騰して来たら灰汁を取る。

  3. 3

    ２の中に★の調味料を入れて味を見る。

  4. 4

    お椀に焼いたお餅、茹でたほうれん草、なるとを入れて３のおつゆを入れたら出来上がり！

コツ・ポイント

鶏モモ肉は親子丼用など細かく切ってある安いものがあると楽です。
今回のお餅は息子の1歳の誕生日に使った一升餅が大量に余ってたのでそれを焼いてみました。お正月が終っても夕飯のお椀としていい1品になりました。

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秀秀
秀秀 @cook_40021950
2012/01/16 09:44に公開
結婚して彼は旦那に。。毎日夕飯を食べる旦那じゃないけど、働きながら夕飯を作るのはやっぱり大変。簡単でおいしい料理を目指して！週末は手の込んだ料理を頑張ります。大勢で集まってワイワイ♪する事が好きなので、そんなときは尚いっそう料理頑張ります！
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このレシピのキーワード

雑煮 ほうれん草 鶏もも肉 酒 味噌 お餅

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