☆しっとりとろうまカボチャの煮物☆

はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
広島県

口に入れたらとろっととけるカボチャ。
ほっくり＆しっとり♪
主人が大絶賛のレシピです。
ぜひ試してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
主人においしいって食べてもらいたくて・・・。
インターネットで見たレシピをベースに私なりに工夫を加えて作りました♪

☆しっとりとろうまカボチャの煮物☆

まぶたん's cooksnap of when they made ☆しっとりとろうまカボチャの煮物☆.
ニャーコ♪'s cooksnap of when they made ☆しっとりとろうまカボチャの煮物☆.
miyuki12's cooksnap of when they made ☆しっとりとろうまカボチャの煮物☆.
はっさく大福839
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口に入れたらとろっととけるカボチャ。
ほっくり＆しっとり♪
主人が大絶賛のレシピです。
ぜひ試してみてくださいね。
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主人においしいって食べてもらいたくて・・・。
インターネットで見たレシピをベースに私なりに工夫を加えて作りました♪
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材料

４人分
  1. かぼちゃ　　　　　　 1/4個
  2. 水　　　　　　　　　　 ３カップ
  3. 砂糖　　　　　　　　　 大さじ４
  4. ２倍濃縮めんつゆ　 １カップ

作り方

  1. 1

    種＆綿を取って洗ったカボチャを耐熱皿にのせてラップして電子レンジ600Wで２分加熱する。

  2. 2

    加熱したかぼちゃを食べやすい大きさにカットします。
    私は皮が苦手なので少し、そいでます。

  3. 3

    鍋にカボチャと水を入れ、ぬらして軽く搾ったﾘｰﾄﾞｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰ又は落し蓋をかぶせて強火で沸騰させます。

  4. 4

    ３・５・６のとき、鍋のふたをずらしてかぶせておきます。

  5. 5

    沸騰したら約５分加熱します♪

  6. 6

    カボチャに火が通ったら、砂糖とめんつゆを入れ弱火で約１０分煮たら出来上がり♪

  7. 7

    ふたをしてしばらく置いておくとしっとりほっくりおいしく仕上がります。

コツ・ポイント

取り出すとき、柔らかいので気をつけてください。
私はお玉でそっと取り出しました。
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社会人の息子がいます。ブログ→https://note.com/hassakudaifuku⚠️過敏性腸症候群で食べれない物あり。レシピ見直し出来ない物あり。●「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」57P　新版は80P●「クックパッドのあと１品がすぐに決まる‼小さいおかず」22P●クックパッドの丸ごと使いつくす！大根・白菜レシピ 49P
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