鶏そぼろ

まぁーkitchen @cook_40120023
甘辛くて、冷めても美味しい!のでお弁当にもOK!
このレシピの生い立ち
今までは、汁気を残さず作っていたので、塊があったり
パサつきさもあった。汁気を残す事で、パサパサじゃなくなりました。
鶏そぼろ
甘辛くて、冷めても美味しい!のでお弁当にもOK!
このレシピの生い立ち
今までは、汁気を残さず作っていたので、塊があったり
パサつきさもあった。汁気を残す事で、パサパサじゃなくなりました。
作り方
- 1
鍋に煮汁の材料と鶏ひき肉を入れて、中火で箸でかき混ぜながらポロポロになるまで炒める。
- 2
汁気が少し残るくらいになったら火を止める。
- 3
器に移して出来上がり‼
コツ・ポイント
火加減は、必ず中火で!パサパサしちゃうので必ず汁気は、残してね。
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