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鶏そぼろ丼 ♪そぼろ編♪
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鶏そぼろ丼 ♪そぼろ編♪-レシピのメイン写真

鶏そぼろ丼 ♪そぼろ編♪

チワワのももちゃん
チワワのももちゃん @cook_40138356

2014.11.14話題入りありがとうございます☆

子供も大好き♪冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ使ってくださいな♪
このレシピの生い立ち
このレシピを知るまではそぼろは炒めてました...。もうこれしか作りません~(笑)
玉子そぼろ編もありますので一緒に作ってくださいな♪
たっぷり食べたいのでいつも2倍量で作ります。

2014.11.14話題入りありがとうございます☆

子供も大好き♪冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ使ってくださいな♪
このレシピの生い立ち
このレシピを知るまではそぼろは炒めてました...。もうこれしか作りません~(笑)
玉子そぼろ編もありますので一緒に作ってくださいな♪
たっぷり食べたいのでいつも2倍量で作ります。

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鶏そぼろ丼 ♪そぼろ編♪

チワワのももちゃん
チワワのももちゃん @cook_40138356

2014.11.14話題入りありがとうございます☆

子供も大好き♪冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ使ってくださいな♪
このレシピの生い立ち
このレシピを知るまではそぼろは炒めてました...。もうこれしか作りません~(笑)
玉子そぼろ編もありますので一緒に作ってくださいな♪
たっぷり食べたいのでいつも2倍量で作ります。

2014.11.14話題入りありがとうございます☆

子供も大好き♪冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ使ってくださいな♪
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このレシピを知るまではそぼろは炒めてました...。もうこれしか作りません~(笑)
玉子そぼろ編もありますので一緒に作ってくださいな♪
たっぷり食べたいのでいつも2倍量で作ります。

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材料

3人分
  • 鶏ひき肉 100g
  • 酒 25cc
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • しょうがおろし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉を鍋に入れ、酒と砂糖を入れて中火にかける。
    全体に火がまわるように菜箸数本使ってほぐす。(私は4本(涙))

    • 鶏そぼろ丼 ♪そぼろ編♪作り方1写真
  2. 2

    ほぐれたらみりんとしょうゆ、しょうがおろしを入れて鍋底に煮汁が少し残る位になればできあがり♪

    • 鶏そぼろ丼 ♪そぼろ編♪作り方2写真

コツ・ポイント

炒めないのでパサパサになりにくいです。
鶏ひき肉に火が通れば煮汁の量はお好みで調整してください。
しょうゆは薄口でもいいですが私は濃口で作った方が好きです♪

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チワワのももちゃん
チワワのももちゃん @cook_40138356
2013/06/05 14:46に公開
お料理がもっともっと上手になりたいので皆さんのレシピを参考にさせてもらいます☆私も自慢のレシピできたら載せてみます☆
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 酒 とりひき肉

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