砂糖の甘さが苦手で、これが我が家の定番の味付けです。
小松菜や春菊でもこの味付けで作ります。
このレシピの生い立ち
旦那に、惣菜や定食屋の胡麻和えは、甘いとこが多いし、嫌だと言ってきたので、砂糖を入れずに出汁と醤油だけで作ったところ、大好評でした。