ダシダで玉葱たっぷりミルクスープ

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

ダシダに玉葱と牛乳の甘みが合わさって、じんわりしみいるスープです♪
このレシピの生い立ち
ダシダの旨味をたっぷり味わおうとこのレシピを作ってみました。

ダシダで玉葱たっぷりミルクスープ

ダシダに玉葱と牛乳の甘みが合わさって、じんわりしみいるスープです♪
このレシピの生い立ち
ダシダの旨味をたっぷり味わおうとこのレシピを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 玉葱 1個
  2. バター 1かけ
  3. 黒胡椒 少々
  4. ダシダ 小さじ1強
  5. 牛乳 200ml
  6. スライスチーズ(とろけないタイプ) 1/2枚
  7. 塩味のクッキーorクラッカー 1枚

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れる。

  3. 3

    2のバターが溶けたら、1を入れ、じっくりと炒める。

  4. 4

    3に黒胡椒、ダシダを入れる。

  5. 5

    4に牛乳を入れる。ふつふつとしてきたら、火を止める。

  6. 6

    スープカップに5を盛り、半分にしたスライスチーズ、砕いたクッキーをのせ、さらに少しだけ、5を加えて完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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