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ダシダでミルク鍋
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ダシダでミルク鍋-レシピのメイン写真

ダシダでミルク鍋

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

ダシダの旨味をたっぷり味わえるお鍋です。〆には、ご飯とチーズを入れて♪
このレシピの生い立ち
ダシダの旨味をたっぷり味わう鍋のレシピを作ってみました。

ダシダの旨味をたっぷり味わえるお鍋です。〆には、ご飯とチーズを入れて♪
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ダシダでミルク鍋

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

ダシダの旨味をたっぷり味わえるお鍋です。〆には、ご飯とチーズを入れて♪
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材料

1人分
  • もやし 1袋
  • 茄子 1本
  • 卵 1個
  • きざみ揚げ 20g
  • 豚ひき肉 100g
  • ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ1
  • 塩 少々
  • 生姜(チューブ) 少々
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 300ml
  • ダシダ 小さじ2
  • 牛乳 100ml
  • ご飯 少なめの1膳
  • スライスチーズ 1枚
  • きざみネギ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを水で洗う。茄子を千切りにし、水にさらす。卵は12分茹でる。

    • ダシダでミルク鍋作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉に、ミックスベジタブル、塩、生姜、酒、片栗粉を合わせ、よく混ぜ、4等分にし、丸める。

    • ダシダでミルク鍋作り方2写真
  3. 3

    フライパンに水を入れる。

    • ダシダでミルク鍋作り方3写真
  4. 4

    3がふつふつとしてきたら、ダシダを入れる。

    • ダシダでミルク鍋作り方4写真
  5. 5

    4に2を入れる。

    • ダシダでミルク鍋作り方5写真
  6. 6

    5の肉団子の色が変わってきたら、1、きざみ揚げを入れる。

    • ダシダでミルク鍋作り方6写真
  7. 7

    6の野菜がしんなりとしてきたら、牛乳を入れる。

    • ダシダでミルク鍋作り方7写真
  8. 8

    7がふつふつしてきたら完成です。

    • ダシダでミルク鍋作り方8写真
  9. 9

    食べ終わったら、ご飯、スライスチーズを入れ、ふつふつとしてきたら出来上がり♪

    • ダシダでミルク鍋作り方9写真
  10. 10

    9を皿に盛って、きざみネギをのせて頂きましょう♪

    • ダシダでミルク鍋作り方10写真

コツ・ポイント

お野菜は冷蔵庫にあるもので♪

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とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833
2016/10/28 04:50に公開

このレシピのキーワード

なす もやし 片栗粉 豚ひき肉 牛乳 卵 酒 ご飯 しょうが ミックスベジタブル スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18247330
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