✿白菜のお手軽あんかけ中華丼✿

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

甘めの中華あん、ご飯がすすみます♫お手軽中華丼です♫
このレシピの生い立ち
白菜消費に♫手軽にできて、すぐ食べれる丼ぶりものを作りたったので＾＾

✿白菜のお手軽あんかけ中華丼✿

りえげんきちゃん's cooksnap of when they made ✿白菜のお手軽あんかけ中華丼✿.
Ｍぱん's cooksnap of when they made ✿白菜のお手軽あんかけ中華丼✿.
☆みじゅ☆'s cooksnap of when they made ✿白菜のお手軽あんかけ中華丼✿.
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甘めの中華あん、ご飯がすすみます♫お手軽中華丼です♫
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白菜消費に♫手軽にできて、すぐ食べれる丼ぶりものを作りたったので＾＾
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材料

２人分
  1. 白菜 １/４カットの半分
  2. 豚ひき肉 １００ｇ
  3. ○しょう油 大さじ１
  4. ○砂糖 大さじ１
  5. ○みりん 大さじ１
  6. ○鶏がらスープの素 小さじ１
  7. ○水 １００ｃｃ
  8. ○片栗粉 小さじ１．５
  9. 生姜 半片分

作り方

  1. 1

    白菜は芯と葉に分け１．５ｃｍ角切りにする。生姜はみじん切り。

  2. 2

    ○を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱してごま油（大さじ１）をひき、生姜を炒め香りがたったらひき肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、白菜の芯の部分を炒れ炒め、少ししんなりしたら葉の部分を入れしんなりするまで炒める。

  5. 5

    芯の部分がお好みの硬さになったら、２の調味液を入れとろみがつくまで煮る。

  6. 6

    お皿にご飯を盛り、出来たあんをかけて出来上がりです＾＾

  7. 7

    おかずとして食べても良いですね♫

コツ・ポイント

生姜がチューブのおろし生姜でもOKです！いろんな野菜を入れたら中華丼みたくなります♫
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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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