野菜たっぷり中華丼☆あんかけラーメンにも
ひざやん @cook_40078350
あんかけラーメンにしたり，豆腐，ささみ等にかけてヘルシーごはんにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
夕飯時は炭水化物抜きダイエットのため，豆腐やささみ等のおいしい食べ方を模索しています。
野菜たっぷり中華丼☆あんかけラーメンにも
あんかけラーメンにしたり，豆腐，ささみ等にかけてヘルシーごはんにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
夕飯時は炭水化物抜きダイエットのため，豆腐やささみ等のおいしい食べ方を模索しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草（小松菜，青梗菜等でも）は切ってレンジでチンしてあく抜きをしておく
- 2
豚肉をごま油をひいて塩コショウで炒める。
- 3
②ににんじんたまねぎ，白菜の硬い部分，しめじを入れて炒める。
- 4
白菜の葉と☆を投入し，１０分ほど弱火～中火で煮詰める。
- 5
白菜の茎のふちが色づいてきたら，しょうがを入れる。
- 6
水溶き片栗粉を入れてお好みのあんの固さにしたらごま油をたらして出来上がり。
- 7
１日目はあんをゆるめにしてラーメンにかけてます。
- 8
２日目は水溶き片栗粉を追加して，旦那は中華丼，私はチンした豆腐にかけてダイエット（笑）
コツ・ポイント
半分残った野菜たちでスープを同時につくっても時短になりますよ♪
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