明太子米粉パン
licope @cook_40035809
簡単！美味しい！ モチモチ感がサイコー！
このレシピの生い立ち
「炊飯器で簡単、100％米粉パン」というサイトのレシピを参考に、大好きな明太子を合わせたアレンジバージョンです。
明太子米粉パン
簡単！美味しい！ モチモチ感がサイコー！
このレシピの生い立ち
「炊飯器で簡単、100％米粉パン」というサイトのレシピを参考に、大好きな明太子を合わせたアレンジバージョンです。
作り方
- 1
＊以外の材料を全てボールに入れ、ゴムべらでしっかり混ぜる。
- 2
炊飯器にセットし、２倍弱になるまで発酵させる。
- 3
炊飯キーを押す。ピーっと鳴ったらできあがり。すぐにあみなどの上に取り出し冷ます。
- 4
＊の材料を混ぜ合わせる。
- 5
出来上がったパンを適当な大きさに切り （４）を塗りトースターで焼く。
コツ・ポイント
発酵機能のない炊飯器の場合はお釜がほんのり温かくなるまで「保温」（約５分／室温やお釜の厚さで大きく差が出るので注意）し、その後電源を切りそのまま放置。
発酵時間は30分前後ですが、季節や室温によって大きく差が出ます
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