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えのきハンバーグとジャスミンティー★
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えのきハンバーグとジャスミンティー★-レシピのメイン写真

えのきハンバーグとジャスミンティー★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

あっさり系ジューシー☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグを食べるとげっぷがでるので自分で考えたレシピです

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材料

3人分
  • 挽き肉 300グラム
  • ニンニク 2かけ
  • えのき 1パック
  • 玉子 2こ
  • 片栗粉 少々
  • ネギ 2ほん
  • 大根 4/1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    挽き肉に細かく刻んだえのきと長ネギとごま油と記載調味料入れて粘りが出るまでこねる小さめに丸める(真ん中は指で押す)

  2. 2

    ごま油で片面を焼いたら裏返し弱火で蓋をする 中まで火が通ったらひを強くして焦げ目をつける

  3. 3

    大根おろしに刻んだネギをかけて召し上がれ…

コツ・ポイント

良くこねる

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DOB2012
DOB2012 @cook_40050831
2013/04/12 00:43に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ねぎ 大根 えのき ひき肉 片栗粉 にんにく 卵

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