みょうがフライ

カロンcook
カロンcook @cook_40045044

ビールにも焼酎にも、日本酒にも合う、おつまみになります。
もちろんメインのおかずにもオススメ。
このレシピの生い立ち
旅番組でみょうがフライが紹介されていたのを再現してみました。

みょうがフライ

ビールにも焼酎にも、日本酒にも合う、おつまみになります。
もちろんメインのおかずにもオススメ。
このレシピの生い立ち
旅番組でみょうがフライが紹介されていたのを再現してみました。

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材料

  1. みょうが 適宜
  2. 小麦粉溶き卵、パン粉 各適宜
  3. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ミョウガは縦半分に切り、つまよう枝で刺す

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけたら、こんがり揚げる

コツ・ポイント

とんかつソースで頂きますが、ポン酢やケチャップでも美味しいですよ!

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カロンcook
カロンcook @cook_40045044
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食欲旺盛な3メンズの胃袋を満たすべく、毎日奮闘しております。食べることが大好き!ネイリストの娘、大学1年と中学1年の息子、主人、ねこ2匹の賑やかなファミリー^^食育実践プランナー、風水アドバイザー、節約本を4冊出版している作家です。
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