これはこれで美味しい？牛丼

これはこれで美味しい？牛丼-レシピのメイン写真

これはこれで美味しい？牛丼

stillmay @cook_40043510

卵を入れると、すき焼な気分で食べれるかも？
このレシピの生い立ち
牛丼を作るつもりだったが、最後に何故か卵入れたくなって、入れてしまいました。彼から「これはこれで美味しいですが牛丼ではない」といわれた。。。

卵を入れると、すき焼な気分で食べれるかも？
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牛丼を作るつもりだったが、最後に何故か卵入れたくなって、入れてしまいました。彼から「これはこれで美味しいですが牛丼ではない」といわれた。。。

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卵を入れると、すき焼な気分で食べれるかも？
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牛丼を作るつもりだったが、最後に何故か卵入れたくなって、入れてしまいました。彼から「これはこれで美味しいですが牛丼ではない」といわれた。。。

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牛丼を作るつもりだったが、最後に何故か卵入れたくなって、入れてしまいました。彼から「これはこれで美味しいですが牛丼ではない」といわれた。。。

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材料

2人前

牛肉（薄切り） 150g
たまねぎ 1個
卵 1個
☆だし 150ml
☆しょうゆ大さじ2
☆パルスイート小さじ2
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2

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作り方

1

肉を食べやすく切っておく。玉ねぎは細切りにしておく。
2

少しのサラダ油で玉ねぎを炒め、☆の調味料も入れてしんなりになるまで煮る。
3

肉をバラバラに入れて、火が通ったところに卵を割って入れ、卵黄を潰して軽く混ぜたら、蓋をして火を消す。
4

余熱で卵はとろとろになりますので、そのうちに熱々のご飯にのせて、頂きましょう！

コツ・ポイント

1.パルスイートでカロリーダウン♪　（パルスイートを砂糖大さじ2に変えてもOK)
2.玉ねぎを最初に炒めることで、甘みが増し、コクも出ます♪

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stillmay

stillmay @cook_40043510

2012/01/10 09:25に公開

５歳と2歳のママとフルタイム勤務のワーキングウーマンです。子育ても仕事も頑張りたいので、栄養あるものを美味しく、簡単に作れるレシピを考え＆集めます♪料理上手になるのを目指して楽しく頑張ります！

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このレシピのキーワード

牛丼牛肉卵酒玉ねぎ

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