つぶつぶコーンスープ

つぶつぶコーンスープ-レシピのメイン写真

つぶつぶコーンスープ

kazumi811 @cook_40090191

一度読めば誰でも作れるコーンスープです。レシピと言えないレシピ、超特急で出来上がります
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きだったコーンスープです。母もきっと簡単で子供が喜ぶのでよく作っていたのでしょうね。あの頃は大きな缶を使っていたな〜〜

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kazumi811 @cook_40090191

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材料

3人分（コーヒーカップ3杯）

コーン缶（アオハタ・十勝コーンホール）小1缶（総量190g）
牛乳 100cc(コーン缶の約半分）
水 100cc(コーン缶の約半分）
バター 7ミリ角位を3つ
塩少々

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作り方

1

鍋にコーン缶を汁も全部入れる。
2

空の缶を利用して水と牛乳を計量して入れる（洗い物が出ないわよ）
牛乳を缶の半分。水を缶の半分。
3

吹きこぼれないように火加減を注意して中火であたためます。
味見して塩少々入れて出来上がり。
4

カップにスープを入れてその中にバターをぽとんと入れてどうぞ。（油の浮き具合がgood)

コツ・ポイント

缶で計量、洗い物をなくしましょう。
水分の量はお好みで、牛乳と水の割合を加減して下さい、コーンの総量と加える水分が同量です。
パセリを散らしたり、クラッカーを砕いた物をちょっと浮かべたり、工夫して下さいね。

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kazumi811

kazumi811 @cook_40090191

2012/01/19 02:30に公開

主婦業３０年。膨大なレシピの整理をはじめました。子供が独立した今、主人と二人暮らし、メニューも随分変わってきました。「お母さん、あのレシピは」との電話もあり。おいしい、簡単、人にも勧めたい・・・改めて料理をし写真を撮って・・・頑張ります。

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このレシピのキーワード

コーンスープコーンコーン缶バター牛乳ハタ

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