白菜をラップでゆるく包みます。電子レンジに１分半～２分かけます。

白菜はラップをはずして、広げて冷ましておきます。

切り餅は半分に切って、水をひたひたに注いで、電子レンジで約２分半かけ、冷ましておきます。

豚バラ肉でおもちを巻きます。

白菜の端において、巻いていきます。中のおもちがでないように、左右からも葉でしっかり包みます。

開かないように、つまようじで止めます。

鍋に、★と６と手でほぐしたしめじを入れて火にかけます。 沸騰したら、中火で５分ほど煮ます。

ソーセージを入れて３分ほど煮ます。
☆を加えて２分ほど煮ます。

塩・こしょうで味をととのえます。

中のお餅がとろり♡