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ﾌﾟﾘﾌﾟﾘお肉にする下準備
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ﾌﾟﾘﾌﾟﾘお肉にする下準備-レシピのメイン写真

ﾌﾟﾘﾌﾟﾘお肉にする下準備

ゆーかmama
ゆーかmama @cook_40149193

どんなお肉もこの方法でﾌﾟﾘﾌﾟﾘに変身☆!
このレシピの生い立ち
固くなってしまったお肉を下準備で柔らかく変身させる方法を旦那に教えてもらいました！

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ゆーかmama
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材料

  • お肉なんでも 好きなだけ
  • ●お酒 大さじ3～
  • ●味の素 少々
  • ●塩胡椒 少々
  • ●卵(なくてもOK) 1個
  • ●片栗粉 適量
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルにお肉を入れ､●の材料を全て入れる｡
    ＊写真は卵なしです｡

    • ﾌﾟﾘﾌﾟﾘお肉にする下準備作り方1写真
  2. 2

    全体的によく混ぜる｡
    ＊片栗粉はドロっとする程度に入れる｡

    • ﾌﾟﾘﾌﾟﾘお肉にする下準備作り方2写真
  3. 3

    2にサラダ油を少々混ぜて焼けばﾌﾟﾘﾌﾟﾘお肉に仕上がります☆

    • ﾌﾟﾘﾌﾟﾘお肉にする下準備作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉は入れすぎるとダマになるので様子を見ながら入れて下さい。
卵なしでも出来ます！
その場合､お酒を多めに入れて下さい。
お肉の量に合わせて量も増減して下さいね(^^)

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ゆーかmama
ゆーかmama @cook_40149193
2013/05/26 17:47に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 お肉 卵 酒

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