作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに切り、油揚げは熱湯にさっとくぐらせて油抜きし、ペーパーでおさえておく
- 2
鍋に※を煮立て、小松菜の軸の部分と油揚げを入れる
- 3
ある程度火が通ったら葉の部分も加えてさっと煮る
- 4
器に盛って白ごまをふる
コツ・ポイント
じゃこなどを入れても美味しい
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