妊婦おかず♪ 切り干し大根
ぽにょ～ @cook_40145111
乾物大好き(*´∇｀*)栄養の宝庫!! ひじきを加えてさらに妊婦向けに♪
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってた安い切り干し大根。
何も入ってないシンプルな物だったので、冷凍してあったひじきを入れて鉄分補給&ボリュームup
妊婦おかず♪ 切り干し大根
乾物大好き(*´∇｀*)栄養の宝庫!! ひじきを加えてさらに妊婦向けに♪
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってた安い切り干し大根。
何も入ってないシンプルな物だったので、冷凍してあったひじきを入れて鉄分補給&ボリュームup
作り方
- 1
切り干し大根を、水にもどします。洗ったあとの戻し汁も使うのでとっておきます。ひじきも♪にんじんは千切りにします。
- 2
鍋に材料を入れて、めんつゆを入れて、中火で煮ます。切り干し大根の戻し汁も栄養たっぷりなのでお好みで加えます。
-
- 3
たくさんあった汁がなくなってきたら、出来上がり♪お弁当用に冷凍分も♪
-
コツ・ポイント
さとうとしょうゆとみりんを使うより、めんつゆのみの方がヘルシーかな？
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