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妊婦おかず♪ 切り干し大根
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妊婦おかず♪ 切り干し大根-レシピのメイン写真

妊婦おかず♪ 切り干し大根

ぽにょ~
ぽにょ~ @cook_40145111

乾物大好き(*´∇`*)栄養の宝庫!! ひじきを加えてさらに妊婦向けに♪
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってた安い切り干し大根。
何も入ってないシンプルな物だったので、冷凍してあったひじきを入れて鉄分補給&ボリュームup

乾物大好き(*´∇`*)栄養の宝庫!! ひじきを加えてさらに妊婦向けに♪
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スーパーで売ってた安い切り干し大根。
何も入ってないシンプルな物だったので、冷凍してあったひじきを入れて鉄分補給&ボリュームup

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ぽにょ~
ぽにょ~ @cook_40145111

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何も入ってないシンプルな物だったので、冷凍してあったひじきを入れて鉄分補給&ボリュームup

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材料

二人分
  • 切り干し大根 一袋
  • にんじん 1/2
  • ひじき 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を、水にもどします。洗ったあとの戻し汁も使うのでとっておきます。ひじきも♪にんじんは千切りにします。

  2. 2

    鍋に材料を入れて、めんつゆを入れて、中火で煮ます。切り干し大根の戻し汁も栄養たっぷりなのでお好みで加えます。

    • 妊婦おかず♪ 切り干し大根作り方2写真
  3. 3

    たくさんあった汁がなくなってきたら、出来上がり♪お弁当用に冷凍分も♪

    • 妊婦おかず♪ 切り干し大根作り方3写真

コツ・ポイント

さとうとしょうゆとみりんを使うより、めんつゆのみの方がヘルシーかな?

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ぽにょ~
ぽにょ~ @cook_40145111
2012/01/05 11:42に公開

このレシピのキーワード

切り干し大根 ひじき にんじん

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