☆鯛☆鯛しゃぶ
お刺身OKの鯛で贅沢にしゃぶしゃぶしましょう(^^)
このレシピの生い立ち
生魚が苦手な子どもにも、おいしい鯛を食べさせてあげたかったから。
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生魚が苦手な子どもにも、おいしい鯛を食べさせてあげたかったから。
鯛は食べやすい大きさに切ります。
白菜はざく切り、菊菜は大きすぎたら半分長さにカット、舞茸は適当な大きさに、えのきは石づきをとって適当な大きさに分けます。
豆腐は4等分に切ります。
こんぶだしを温め、煮えにくい具から、炊きます。鯛はしゃぶしゃぶして、お好みの火の通りでいただきましょう。
美味しい鯛をゲットすること!それだけです。
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