鯉のぼりデコロール

Ume_retro @cook_40082180
とっても簡単!!デコロールに可愛くお絵かき^^
このレシピの生い立ち
すっかりはまったデコロール☆ロールケーキに仲良し3匹の鯉のぼり~!家族一緒~と息子も大喜びです。
鯉のぼりデコロール
とっても簡単!!デコロールに可愛くお絵かき^^
このレシピの生い立ち
すっかりはまったデコロール☆ロールケーキに仲良し3匹の鯉のぼり~!家族一緒~と息子も大喜びです。
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分けます。(ボウル2つ使用)
- 2
卵黄のボウルにサラダ油、お水、砂糖30gをいれてよく混ぜその後小麦粉も一緒にまぜます。もったりするまで^^
- 3
卵白のボウルには残りの砂糖30gを入れて角が立つまでしっかり泡立てます。ココポイント!
- 4
卵黄ボウルにメレンゲをいれてさっくり混ぜます。切る感じにさっくりと^^練らないのがポイント☆
- 5
合わせた生地から少量取り分けてココアパウダーや着色料の色生地を作ります。ここではしっかりまぜてOK※使う分だけ。
- 6
100円ショップに売っている絞り袋で簡単に^^クッキングシートに油をうっすら敷いて準備完了
- 7
いよいよ~お絵かき。生地がゆるかったら小麦粉で微調整して書き上げてください。
- 8
まずはココアパウダーで輪郭を書いたら
170度のオーブンで5分下焼き - 9
今度は色生地でまた下焼き※これを繰り返します
- 10
最後に生地を流し込んで170度のオーブンで10分焼き上げます。
- 11
焼きあがったらすぐシートをはがして出来上がり。
- 12
冷めたら生クリームをのせてくるっとマキマキ♫
コツ・ポイント
1、角がたつまでしっかりメレンゲ。
2、メレンゲと卵黄生地はさっくりと混ぜる。
3、クッキングシートにうっすら油で剥がれやく^^
4、100円ショップの絞り袋で簡単コルネ。
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