豚肉のカレーソテー

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生姜焼きに飽きたらこれです！！

豚肉のカレーソテー

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材料

２人分
  1. 豚肉生姜焼き用（大） 4～5枚
  2. 下味
  3. 　カレーパウダー 小さじ１
  4. 　醤油 小さじ２
  5. 　酒 小さじ１
  6. タレ
  7. 　カレーパウダー 小さじ１弱
  8. 　醤油 小さじ１と1/2
  9. 　みりん 小さじ１弱
  10. 　砂糖 小さじ１弱
  11. 　胡椒 少々
  12. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は焼く前に下味をつけ、３０分くらい置く

  2. 2

    タレの分量は全て混ぜておく

  3. 3

    サラダ油を引いたフライパンで豚肉をよく焼き、火が通ったらタレを絡めて約１分間そのまま火にかける
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