作り方
- 1
にんじんは3cmくらいの長さの細切りにする。ツナ缶はオイルとツナに分けておく。米は研いでおく。
- 2
フライパンにツナ缶のオイルのみをいれ温め、中火でにんじんを炒める。
- 3
にんじんがしんなりしてきたらツナをいれ軽く混ぜ一度火を弱め、◆の調味料をいれ混ぜる。
- 4
もう一度中火にして炒め、汁気がなくなったら火を止め塩少々で味をととのえ冷ましておく。
- 5
米は普通に炊くときと同じ水加減にして、4を米の上にまんべんなく入れスイッチをいれる。
- 6
炊き上がったらよく混ぜ器に盛り、好みで青ねぎを散らす。
コツ・ポイント
ツナは味噌こしなどにいれスプーンの背などでぎゅっと押さえつけてオイルとツナに分けます。
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