市販で簡単!チョコタルト風スイーツ

タルト部分は食パンで、チョコは市販で、生クリームはバニラアイスで
どこにでも売られている材料で、簡単なチョコタルト風スイーツを作りました
使ったチョコはガーナ、アイスはスーパーカップのバニラです
是非お試しを☆
(注意) 乳化は比率が重要です。チョコレートとアイスクリームの分量と種類は必ず守ってください
チョコレートの種類が違っていたり、分量を変えたりすると分離してしまう可能性があるので、気を付けてください
市販で簡単!チョコタルト風スイーツ
タルト部分は食パンで、チョコは市販で、生クリームはバニラアイスで
どこにでも売られている材料で、簡単なチョコタルト風スイーツを作りました
使ったチョコはガーナ、アイスはスーパーカップのバニラです
是非お試しを☆
(注意) 乳化は比率が重要です。チョコレートとアイスクリームの分量と種類は必ず守ってください
チョコレートの種類が違っていたり、分量を変えたりすると分離してしまう可能性があるので、気を付けてください
作り方
- 1
【下準備】オーブントースターは空焼きで予熱させておく
- 2
【食パン】食パンの耳に沿って、包丁で切れ込みを入れる。完全に切り落とさないように
- 3
予熱したトースターで5分ほど焼き、真ん中を凹ませる
- 4
凹ませたところにマーマレードを適量塗る
- 5
【ガナッシュ】ボウルにアイスとチョコレートを入れて、電子レンジで500W・50~60秒加熱する
- 6
加熱後、ヘラで馴染ませるようにグルグルと混ぜる。最初は馴染みにくいが、段々と馴染んでくるのでご安心を
- 7
ダマのようなものは、濾し器で濾すか、写真のようにボウルの底に押し付けるようにして潰す
- 8
【組み立て】バットに➍の食パンを置き、ガナッシュを流し入れる
- 9
マーマレードを削らないように、ヘラでならす
- 10
やや高い所から何回か落とし、空気を抜いたら、冷蔵庫に入れて3時間以上。固まったら完成です。お疲れさまでした
コツ・ポイント
マーマレードはイチゴやアンズに置き換えてもOK。マーマレード抜きでも美味しいです
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