大根の皮のシンプル一品

ぴょ~く
ぴょ~く @cook_40026004

普段は皮を剥かないのだけど
大根自体が硬くなり始めた時とかに。笑。

このレシピの生い立ち
皮がモッタイナイので。

大根の皮のシンプル一品

普段は皮を剥かないのだけど
大根自体が硬くなり始めた時とかに。笑。

このレシピの生い立ち
皮がモッタイナイので。

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材料

  1. 大根の皮 全てお好み適宜でどうぞ。
  2. 豚ばら
  3. ダシの素・砂糖・めんつゆ・醤油・ゴマ油
  4. ごま(白でも黒でも)

作り方

  1. 1

    ゴマ油で豚肉→大根皮の順に炒める

  2. 2

    火が入ったら、ダシの素→砂糖→めんつゆ→醤油の順に味を着けていく

  3. 3

    皿に盛り、あればゴマを振り出来上がり

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