まろやか！スパイシー！タンドリー・チキン
デイジーdaisy @cook_40087454
隠し味に醤油を入れました！ボリュームも満点です！http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中♪
このレシピの生い立ち
みんな大好き鶏もも肉で、タンドリーチキンを作りました♪
醤油を隠し味に入れてご飯に合うおかずにしました～！
まろやか！スパイシー！タンドリー・チキン
隠し味に醤油を入れました！ボリュームも満点です！http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中♪
このレシピの生い立ち
みんな大好き鶏もも肉で、タンドリーチキンを作りました♪
醤油を隠し味に入れてご飯に合うおかずにしました～！
作り方
- 1
鶏もも肉を用意します。
-
- 2
まずは下ごしらえから。鶏もも肉にフォーク等を使ってまんべんなく穴を開けます。
-
- 3
にんにく・しょうがを摩り下ろします。
- 4
ジッブロックのような袋にヨーグルト以外の調味料を入れて、次に下こしらえした鶏肉を入れて調味料を揉み込みます。
-
- 5
更にヨーグルトを加えて揉み込んで、冷蔵庫で2～3時間おきます。
-
- 6
フライパン、もしくは魚焼きのグリルで両面焼いて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
鶏もも肉は、肉厚の部分があると火が通りにくくなるので、あらかじめ包丁を入れて開いておくといいでしょう。
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