きゅうりのしょうゆ漬け（生姜風味）
生姜の風味がさわやかです
このレシピの生い立ち
義父が生姜を刻んだのを入れてきゅうりの漬物を作っていたので真似しました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを洗う
-
- 2
ピーラーで適当に皮をむく
-
- 3
５ミリほどの厚みに輪切り
-
- 4
塩（分量外:10g程）を振って混ぜる
10分程おいておく
時間が経ったら軽く塩を洗い流し、水を切る
-
- 5
生姜の皮をむいて刻む
-
- 6
刻んだ生姜と調味料を入れ混ぜる
ラップをかけて冷蔵庫で冷やす -
コツ・ポイント
先に塩漬けしているので早くつかります。1時間ほどで食べられます。
ID :18224176 のアレンジです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18270167
