オクラとエビの簡単炒め♪
うめ27 @cook_40061260
辛さは自分好みで(^^♪
簡単あっという間にできちゃいます。
夕飯の副菜に♪もちろんお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
あと1品ほしい!!と思って冷蔵庫にある物で作ってみました~(^O^)
お弁当にもどうぞ♡
オクラとエビの簡単炒め♪
辛さは自分好みで(^^♪
簡単あっという間にできちゃいます。
夕飯の副菜に♪もちろんお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
あと1品ほしい!!と思って冷蔵庫にある物で作ってみました~(^O^)
お弁当にもどうぞ♡
作り方
- 1
オクラは水で洗い斜め3等分にエビは殻を剥いて背中から開いて半分にし、背ワタを取り3等分に切る。
★は混ぜ合わせておく - 2
フライパンにごま油を強めの中火で熱し、エビを入れる。
エビの色が変わりはじめたらオクラを入れる。 - 3
エビに火が通ったら1で混ぜ合わせた★を回し入れる。
全体にからまったら火を止める。
器に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
コチュジャンの量は好みで加減して下さい。
小さじ1/2で辛さはあまり感じません。
オクラのかたさは炒め時間で調節して下さい。この通りだと少し歯ごたえが残るかな位です。
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