カイワレは洗って切っておく。
フライパンに油を引き、豚肉を焼く。

両面に焼き目がついたら、タレをかけて、少し焼く。

たれが肉にしみ入ったようならお皿においてあら熱をとり、冷めたらカイワレをのせてくるくると巻いていき、ピックでとめる。