♪うちの簡単 ミートソース♪
jyujyuママ @cook_40031752
これさえあればパスタにドリアにグラタンに！ポテトコロッケの具も出来ちゃいますｗ コロッケレシピID :18362307
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいミートソースを作りたくて・・・
♪うちの簡単 ミートソース♪
これさえあればパスタにドリアにグラタンに！ポテトコロッケの具も出来ちゃいますｗ コロッケレシピID :18362307
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいミートソースを作りたくて・・・
アプリでひらく作り方
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ニンニクをみじん切りにします。
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- 2
人参・玉ねぎ・セロリをみじん切りにします。フードプロッセッサーを使用すると楽です。
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- 3
わかり易いようにフライパンで作っていますがいつもは鍋１つで作っていますｗ
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- 4
オリーブオイルを入れて弱火でニンニクのみじん切りを炒める。
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- 5
ひき肉を入れて炒めます。
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- 6
人参・玉ねぎ・セロリのみじん切りを入れて炒める。
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- 7
少し炒め煮するとこんな感じになります。
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- 8
７の工程を使ってポテトコロッケを作ることもできます。密閉容器に使いたい分だけ取り分けて保存します。ID:18362307
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- 9
トマト缶詰とローリエを入れて煮ます。
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今回は、バジル入りのカットトマトを使用しました。
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ルーミックミートソースの素を入れて煮ます。
出来あがったらローリエを取り出してくださいね。 -
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ルーミックミートソースです。味の素から販売されています。１４０円ぐらい。食品を扱っている１００均で買うとお得ですよｗ
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ポテトグラタンです♪
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コツ・ポイント
水は使用しません。野菜とトマト缶詰の水分だけで大丈夫です。 焦げることがあるのでかき混ぜながら煮てくださいね。
沢山作って冷凍保存するので分量多いです。
ポテトコロッケのレシピID :18362307
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