軽めのランチにいかが
ショコラタイム @cook_40149338
多めに作ると、初回はスープ風、次回は（煮詰まって？）パスタソースとして・・とアレンジがお楽しみ頂けると思います
このレシピの生い立ち
暑くて何も作りたくないけど、でもそれなりにきちんと（？）食べたいときに、冷蔵庫内にある野菜を適当に刻んで入れたら、子どもも喜ぶ一品が出来ました。
軽めのランチにいかが
多めに作ると、初回はスープ風、次回は（煮詰まって？）パスタソースとして・・とアレンジがお楽しみ頂けると思います
このレシピの生い立ち
暑くて何も作りたくないけど、でもそれなりにきちんと（？）食べたいときに、冷蔵庫内にある野菜を適当に刻んで入れたら、子どもも喜ぶ一品が出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
大さじ２のオイルとベーコン、お好みでにんにくスライス少々をいれ、弱火にかける
- 2
香りがたち始め、ベーコンにもしっかり火が通ったら、ざく切りトマトと１ｃｍ弱に角切りしたお好みの野菜を一気に入れます
- 3
小さめにきっているので、１０分ほどで柔らかくなると思います。ここで湯、キューブ、マカロニを投入
- 4
マカロニにある程度火が通ったら、塩コショウで調味。ベーコンや他の野菜から味が出るので、ほんの１，２振りでＯＫです
- 5
火を止め、器に盛り、粉チーズをたっぷりとふりかけて出来上がりです
- 6
お好み野菜は大抵の夏野菜は大丈夫です。ズッキーニや可愛らしい形のマカロニを使うと、簡単なもてなし品にもなります
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