手抜きすぎ？ミートボールのコンソメスープ
euphorn34 @cook_40034686
冷凍のミートボール（たれ等の味付けなし）を使ったスープです。なにか足りないなと思ってから作っても間にあうので便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
なにかスープを･･･というときに便利です♪
手抜きすぎ？ミートボールのコンソメスープ
冷凍のミートボール（たれ等の味付けなし）を使ったスープです。なにか足りないなと思ってから作っても間にあうので便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
なにかスープを･･･というときに便利です♪
作り方
- 1
5mmに輪切りにした人参を型抜きします。もちろんそのままでもOK♪
- 2
鍋に水と人参をいれゆでる。沸騰したら肉団子、コーンを入れる。
- 3
再沸騰したら、中火にして、コンソメをいれる。10分ほど煮たら塩コショウで味を調える。
- 4
コツ・ポイント
人参の型抜きした残りも全部いれ食べます。
玉ねぎを入れると甘みが増すのでお勧めです♪（今回は無かったので･･･）
レシピ用に細かに書いたけど、実は全部ぶち込んでまとめて煮たりもしてます。味の違いは･･･分かりません((^┰^))ゞ
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テレ朝「DAIGOも台所」で紹介された「ミートボールのスープ」を参考に自分の好みでアレンジ。レトルトのミートボールと冷凍の野菜ミックスを使うことで超お手軽なのに食べ応えがありますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18270746
