春菊は、少し塩を入れたお湯で茹でて、よく水を絞って、１センチ位の長さに切っておく。

アボカドは、皮を剥き、種を取り除き、１センチ位のさいの目に切っておく。

醤油とわさびを和えて、わさび醤油を作ります。ムラ無く混ぜてね。

ボールにアボカドと春菊と入れ、３で作ったわさび醤油を入れてよく和えてください。

お皿に盛って、飾りの海苔を載せたら出来上がりです。